Sezon na truskawki

Przepisy Ewy Wachowicz na gulasz, placki brokułowe i tiramisu

Sezon grzybowy w pełni, pogoda sprzyja, więc w „Ewa gotuje” nie mogło zabraknąć darów lasu. Prowadząca zaskoczyła wszystkich gulaszem, pysznymi placuszkami brokułowymi z wybornym grzybowym sosem i tiramisu z zaskakującym składnikiem. Zapamiętaj przepisy, bo dania są niezwykle aromatyczne.

Fot. materiały prasowe/Polsat

W 431. odcinku "Ewa Gotuje", autorka programu przygotowała bezglutenowe placuszki brokułowe z kaszą jaglaną, które podała z tradycyjnym sosem grzybowym. Najpierw jednak zaprosiła widzów na bardzo treściwy gulasz na mięsie mielonym. Z kolei deser był sporym zaskoczeniem dla wszystkich piwoszy - zobaczyliśmy bowiem, jak zaserwować słoiczek w stylu włoskiego tiramisu, przy czym zamiast w kawie i likierze, biszkopty skąpane były w ciemnym piwie. Trunek trafił też do masy z mascarpone. Ponadto Ewa pokazała, jak przygotować marynowany kalafior.

1. Gulasz z mięsem mielonym

Gulasz z mięsem mielonym według Ewy Wachowicz

Gulasz z mięsem wołowym według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ewa Wachowicz "kucharzenie" rozpoczęła od przygotowania pysznego, jednogarnkowego dania, czyli gulaszu. Jak sama przyznała, danie jest przeznaczone dla całej rodziny, ze szczególnym uwzględnieniem seniorów. Głównymi składnikami tej potrawy są mięso mielone i warzywa. Prowadząca podkreśliła, że im dłużej się je dusi, tym lepszy posiłek otrzymamy.

 

2. Placki brokułowe z sosem grzybowym

Placki brokułowe z sosem grzybowym według Ewy Wachowicz

Placki brokułowe z sosem grzybowym według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Następnie gospodyni zabrała się za przyrządzenie pysznych placuszków z brokuła. Co nietypowe, nie smażyła ich wcale na patelni! W zamian za to trafiły do piekarnika, gdzie pięknie się upiekły. Gotowe doprawiła sosem grzybowym z aromatycznych prawdziwków.

 

3. Kalafior marynowany

Kalafior marynowany według Ewy Wachowicz

Kalafior marynowany według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W 431. odcinku programu prowadząca postawiła też na przygotowanie przetworów, które idealnie sprawdzą się w jesienne, chłodne dni. Ewa Wachowicz zamarynowała je bowiem w occie z dodatkiem ziół i kurkumy. Przyprawa nie tylko świetnie podkreśli smak kalafiora, ale też rozgrzeje i wzmocni odporność.

 

4. Piwne tiramisu

Piwne tiramisu według Ewy Wachowicz

Piwne tiramisu według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten odcinek był pełen niespodzianek. Prowadząca podała bezglutenowe, pieczone placuszki i gulasz z mięsa mielonego, a na deser? Postanowiła również zaskoczyć, przygotowując nietypowe tiramisu. Jego główny składnik to... ciemne piwo, a nie dobrze nam znany w tradycyjnej wersji likier amaretto. Taka słodycz będzie więc ciekawą propozycją dla wszystkich smakoszy piwa.

 

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? 
Są dostępne na PolsatGo »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
3
Przetwory Surówka z młodej kapusty do słoików

Surówka z młodej kapusty to znakomity dodatek do każdego obiadu. Jeśli przygo...

Odsłon: 155

>60 min
2
Pieczywo Bułeczki maślane

Maślane bułeczki to pomysł na śniadanie lub przekąskę. Będą genialnie smakowa...

Odsłon: 136

>60 min
3

Polecane artykuły

Informacje Ciasta na lato. Tych przepisów nie powstydzi się najlepsza gospodyni

Lato to czas, kiedy chętnie sięgamy po lekkie, owocowe desery. Przepisy na ciasta, które wam zaproponujemy, z pewnością zachwycą zarówno domowników...

3
Informacje 10 przepisów na ładne ciasta. Goście będą nimi zachwyceni już przed spróbowaniem

Niezależnie od tego, jakie słodkości planujesz upiec w najbliższym czasie, warto zadbać o to, żeby nie tylko pysznie smakowały, ale też pięknie wyg...

32
Informacje Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Pięknie wyrośnie, będzie delikatne w smaku i bardzo puszyste

Choć fanów ciasta drożdżowego jest wielu, to jego przyrządzanie może przysporzyć wielu problemów, dlatego uznawane jest za skomplikowane. Z właściw...

22
Informacje Ciasto, które warto znać. Fale Dunaju, czyli popisowy deser gospodyń z PRL-u

Ciasto Fale Dunaju było kiedyś obowiązkową pozycją w menu rodzinnych spotkań i prywatek. Obecnie pamięć o nim wydaje się zanikać. Niesłusznie, gdyż...

26