Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Carving - dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab pod pieczarkowa pierzynką
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 262
4
Dania główne
Indyk z pieczarkami
Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. So...
Odsłon: 1398
5
Dania główne
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Kurczak
- Przyprawy
- Kanapki
- Kotlety
- Chleby
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 6473
5
16
Sałatki
Surówka Wiosenka
Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodat...
Odsłon: 212
3
42
Polecane artykuły
Informacje
Szparagi na 10 sposobów. Pieczone, gotowane, w sosach - najlepsze przepisy
Szparagi to warzywa cenione nie tylko za wyjątkowy smak, ale również bogactwo substancji odżywczych i mnogość zastosowań w kuchni. Możesz przyrządz...
0
Informacje
Szczaw – ulubione warzywo naszych babć. Co można z niego zrobić?
Dla jednych szczaw to zwykły chwast, dla innych – smaczne i bardzo zdrowe warzywo. Pomaga przy obrzękach i dolegliwościach układu pokarmowego, spow...
1
Informacje
Młoda kapusta z koperkiem Ewy Wachowicz. Jeden składnik robi robotę
Młode, wiosenne warzywa są zazwyczaj najsmaczniejsze, często kryje się w nich również więcej składników odżywczych. Podobnie jest w przypadku młode...
5
Informacje
Skarbiec magnezu, jodu i kwasów omega-3. Tak przyrządzone krewetki będą smakować nawet wybrednym gościom
Krewetki to niezwykle uniwersalny składnik dań, który zapewnia nie tylko wartościowe białko, ale również kwasy wielonienasycone. To także przysmak...
14
REKLAMA