Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ciasto orzechowo-imbirowe z gruszkami"
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2687
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1128
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2687
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1128
Składniki
ok. 85 minut
Gruszki cieniutko obrać, przekroić wzdłuż na pół i wykroić gniazda nasienne. Owoce włożyć do garnka. Zalać 400 ml wody. Dodać 26 dag cukru. Gotować 5-10 minut. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
Masło utrzeć z pozostałym cukrem. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, kolejno wbijać jajka. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszać z mielonymi orzechami włoskimi. Porcjami wsypywać do masy maślanej. Imbir obrać, zetrzeć bardzo drobno na tarce i dołożyć do ciasta. Całość dokładnie wymieszać mikserem.
Okrągłą formę wyłożyć pergaminem. Na spodzie rozsmarować ciasto. Gruszki wyjąć z zalewy, osuszyć, ułożyć na wierzchu ciasta, lekko je wciskając. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°.
Piec 60 minut. Ciasto przestudzić w formie. Potem przełożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
By ciasto ucierane było bardziej wilgotne, pod koniec ucierania dodaj do składników 2 łyżki octu. Jeśli na cieś cie zamierzasz położyć owo ce, uprzednio posyp wierzch... zagęszczaczem do bitej śmie tany (np. śmietan-fix). Dzięki temu placek nie rozmięknie.Źródło: Życie na gorąco