Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada ziemniaczana z gruszkami"
Mega chrupiące domowe Bake Rollsy, zdecydowanie lepsze niż te kupne, a do teg...
Odsłon: 51
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 4702
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 391
Kotlet z kurczaka jest znany, w różnych wariacjach smakowych, w całej Polsce....
Odsłon: 81
Mega chrupiące domowe Bake Rollsy, zdecydowanie lepsze niż te kupne, a do teg...
Odsłon: 51
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 4702
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 391
Kotlet z kurczaka jest znany, w różnych wariacjach smakowych, w całej Polsce....
Odsłon: 81
Składniki
Przesiej mąkę do misy, na środku zrób dołeczek i wkrusz drożdże. Posyp je cukrem, zalej letnim mlekiem i odstaw, aby powstał zaczyn. Następnie dodaj przeciśnięte ziemniaki, 8 dag roztopionego masła, jajko, szczyptę soli i zagnieć ciasto. Odstaw je w ciepłe miejsce na 40 minut.
Wyrośnięte ciasto zagnieć i rozwałkuj na placek o grubości około 4 mm. Gruszki obierz, wykrój gniazda nasienne. Pokrój je w plastry, posyp cukrem wanilinowym, cynamonowym, połową migdałów i pokrojonymi morelami. Polej usmażoną na złoto bułką tartą z 1/2 masła na nadzienie.
Ciasto posmaruj pozostałym stopionym masłem i rozłóż na nim nadzienie gruszkowe. Zwiń, mocno dociśnij końce i przenieś na blachę, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp pozostałymi migdałami.
Piecz roladę 20 minut w nagrzanym piekarniku, w 180°C, następnie obniż temperaturę do 160°C i dopiecz 20 min. Upieczone ciasto odstaw do ostygnięcia. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną.
(bez czasu oczekiwania): 70 minut, Porcja: 298 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie