Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda fasolka jest idealna do tego prostego dania, które ad dawno za mną chodziło. Przepis stary i zapewne lubiany. Najsmaczniejsza fasolkę z puszki jadłam jeszcze w latach 80-tych i prawie udało mi się zbliżyć do oryginału.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 844
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2636
Można zamknąć w słoikach cudowny smak lubczyku i delektować się nim zimą. Pas...
Odsłon: 2113
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 2231
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 75
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 844
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2636
Można zamknąć w słoikach cudowny smak lubczyku i delektować się nim zimą. Pas...
Odsłon: 2113
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 2231
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 75
Składniki
Teraz jest idealna pora aby zebrać jeszcze zielonkawe ziarna fasoli, widziałam też nie suszoną świeżą fasolkę w sklepie warzywnym i na targu. Oczywiście można wykorzystać zwykłą fasolę i ją namoczyć, ale z młodą jest najsmaczniej. Ugotowałam ją 30 minut w osolonej wodzie, czas może być dłuższy.
Na oliwie podsmaża się posiekaną cebulę, potem dodaje czosnek i przyprawy do przesmażenia, na razie oprócz cukru, soli i octu. Jeszcze obrane i posiekane pomidory, użyłam też domowej pasaty. Pomidory przesmażyłam, doprawiłam już solą, cukrem i octem. Całość przesmaża się około kwadransa. Potem można dodać fasolkę, pogotować i potem zostawić do przegryzienia smaków. W wersji męskiej podałam z sadzonymi jajami, grzanki były już dla każdego.
Smacznego :)