Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ,wyjątkowe roladki drobiowe faszerowane bakłażanem i suszonymi grzybami. Cudownie się prezentują na Świątecznym stole lub na inne wyjątkowe okazje. Połączenie bakłażana z grzybami jest wyjątkowe w smaku. Zapraszam do obejrzenia filmu na You Tube
Z domowego pieczywa tym razem polecam grahamki. Lekkie, smaczne bułeczki, któ...
Odsłon: 177
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 492
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 312
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 4381
Z domowego pieczywa tym razem polecam grahamki. Lekkie, smaczne bułeczki, któ...
Odsłon: 177
Boczek w Anglii, czy to surowy, czy wędzony jest bardzo słony i trzeba wybrać...
Odsłon: 492
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 312
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 4381
Składniki
Grzyby namoczyć w 300 ml wody co najmniej na całą noc.
Następnego dnia grzyby ugotować w tej samej wodzie. Gotujemy 25 minut. Odcedzamy. Wody nie wylewamy po grzybach będzie nam potrzebna później. Ostudzone grzyby kroimy w drobną kostkę. Bakłażana kroimy też w drobna kostkę. Bakłażana nie obieramy ze skórki. Pora kroimy tez w kostkę . Na patelnie wlewamy nasz olej i na rozgrzany olej wrzucamy pokrojone składniki, lekko solimy i pieprzymy. Smażymy kilka minut . Do usmażonego farszu dodajemy pokrojoną pietruszkę.
Piersi z kurczaka oczyścić z błonek , umyć i osuszyć w ręcznik kuchenny. Piersi z kurczaka rozkroić na pół tak aby powstały cienkie filety. Lekko rozbić , oprószyć solą. Na każdy filet położyć farsz ,zwinąć w rulonik ,spiąć wykałaczką. Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni funkcja góra. Gotowe roladki zalać 1 szklanką wywaru z grzybów. Naczynie przykryć. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkową półkę, dusimy pod przykryciem funkcja góra ,30 minut. Dusimy w temperaturze 190 stopni.
Gotowe roladki drobiowe podajemy z ugotowanymi ziemniakami oraz ulubiona surówką. Zapraszam do obejrzenia filmu. Wesołych Świąt! Smacznego!