Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wariacja na temat sosu bolońskiego:) Sos boloński z dodatkiem pieczarek podany nie tradycyjnie z makaronem a z kaszą gryczaną - mała zmiana pyszny efekt:) Dodatkowo podana surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Jeżeli znudził Ci się klasyczny kurczak, koniecznie wypróbuj przepis na kurcz...
Odsłon: 26
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 822
Dzisiaj bardzo prosty , ale smaczny deserek przygotowany z galaretek i świeżo...
Odsłon: 78
Można zamknąć w słoikach cudowny smak lubczyku i delektować się nim zimą. Pas...
Odsłon: 596
Placek po węgiersku to wyjątkowe połączenie chrupiącego na zewnątrz i miękkie...
Odsłon: 803
Jeżeli znudził Ci się klasyczny kurczak, koniecznie wypróbuj przepis na kurcz...
Odsłon: 26
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 822
Dzisiaj bardzo prosty , ale smaczny deserek przygotowany z galaretek i świeżo...
Odsłon: 78
Można zamknąć w słoikach cudowny smak lubczyku i delektować się nim zimą. Pas...
Odsłon: 596
Placek po węgiersku to wyjątkowe połączenie chrupiącego na zewnątrz i miękkie...
Odsłon: 803
Składniki
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, posiekany czosnek a gdy staną się szkliste dodajemy pokrojone /na ćwiartki lub ósemki/ pieczarki. Podsmażamy przez ok. 5-7 min. Następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Smażymy do czasu aż mięso straci kolor surowizny. Następnie dodajemy pomidory /ja użyłam pomidorów pokrojonych, bez skórki/, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz bazylią i oregano. Dusimy na małym ogniu często mieszając do czasu aż sos odparuje i zgęstnieje. Surówka: kapustę kiszoną odciskamy z soku i kroimy. Jabłka i marchew obieramy i ścieramy na tarce: marchew na drobnych oczkach a jabłka na dużych. Dodajemy olej i cukier i mieszamy. Kaszę gryczaną gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podajemy porcje kaszy gryczanej polane gęstym sosem bolońskim z pieczarkami i porcją surówki.