Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Steki z indyka z morelowym dipem"
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 61
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 69
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 61
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 69
Składniki
Morele moczymy w soku z cytryny z dodatkiem soku jabłkowego. Pietruszkę i papryczkę chili drobno siekamy. Namoczone morele odsączamy i kroimy w niedużą kostkę. Dodajemy natkę, chili, ajwar, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Przygotowany dip odstawiamy na 15–20 minut, żeby smaki się przegryzły.
Sznycle z indyka płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbijamy i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie oprószamy pieprzem i solą. Mięso najpierw obtaczamy w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Ministeki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Mięso pakujemy do plastikowego pojemnika. Morelowy dip przekładamy do osobnego opakowania i zabieramy na piknik. Steki z dipem doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czas przygotowania 25 minut. Cena porcji ok. 2,20 złŹródło: Rewia