Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie masz pomysłu na ciepłą kolację albo przekąskę? A może chcesz szybko zjeść coś w ramach obiadu? Oto tarta z jajkiem, którą możesz podać także podczas Wielkanocy.
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 116
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 592
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 797
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 6289
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 102
Ryba świetnie komponuje się z lekko żywicznym i cytrusowym aromatem szałwii....
Odsłon: 116
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 592
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 797
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 6289
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 102
Składniki
Zacznij od przygotowania spodu do tarty. Przesiej mąkę do miski, dodaj jajko i sól. Posiekaj masło w duże kostki i dodaj do poprzednich składników. Zagniataj ciasto krótko, formując kulkę. Jeśli będzie zbyt sypkie, dodaj łyżkę wody. Wstaw do lodówki na godzinę lub do zamrażalnika na 20-30 minut, aby się schłodziło i było łatwiejsze w rozwałkowaniu.
W tym czasie przygotuj farsz. Pokrój cebulę w kostkę, to samo zrób z obranym czosnkiem. Posiekaj go drobno. Zeszklij na patelni z dodatkiem odrobiny tłuszczu.
Dodaj teraz na patelnię boczek pokrojony w kostkę. Wymieszaj i podsmażaj jeszcze chwilę.
Wyciągnij spód do tarty, rozwałkuj go. Wypełnij nim formę na tartę lub tortownicę. Nakłuj ciasto widelcem i wstaw do piekarnika na około 15 minut w temperaturze 190 stopni bez termoobiegu.
Kiedy spód będzie lekko podpieczony, wyłóż na niego farsz.
W małej misce wymieszaj śmietanę, jajka i ser tartę. Zrób to dokładnie.
Zalej tartę przygotowaną masą jajeczną z serem i wstaw ponownie do piekarnika na około 30 minut aż całkowicie się zetnie.