Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 155
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 547
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskok...
Odsłon: 64
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1498
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 155
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 547
Bulion warzywny jest podstawą do przygotowania wielu zup i sosów. Jest niskok...
Odsłon: 64
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 1498
Składniki
Cebulke kroimi w kosteczke i szklimy na odrobinie oleju, dodajemy mieso mielone i podsmazamy az zbrazowieje. Przekladamy do garnka z grubszym dnem, dodajemy zielony groszek, marchewke pokrojona w kosteczke, kostke bulionowa, przecier pomidorowy, przyprawy i zalewamy woda tylko tyle zeby zakryc mieso. Dusimy calosc na malutkim ogniu, az marchewka zmieknie, a sos zredukuje sie do troche gestszego. Jesli kto woli mozna zagescic, ale z doswiadczenia woda odparowuje troche i sos jest wystarczajaco gesty. Odstawiamy do ostygniecia. Gotujemy ziemniaki na puree, czyli obieramy, kroimy na sredniej wielkosci kawalki, gotujemy w osolonej wodzie ok 20-25 min, az beda miekkie. Odcedzamy i ugniatamy z zoltkiem jajka rozbeltanym w smietance. Przyprawiamy do smaku galka muszkatalowa i bialym pieprzem. Ziemniaki powinny byc dosc miekkie i wilgotne.
Przekladamy ostudzone mieso mielone przygotowane wczesniej do brytwanny, wyrownujemy, na wierzch wykladamy duza lyzka ziemniaki. Najlepiej jak wylozymy je niedociskajac i robiac jak najwiecej nierownosci, bo wtedy ladnie sie zrumienia. Pod zadnym wzgledem nie wyrownujemy ziemniakow. Widelcem robimy wzorki. Pieczemy w 180C az ziemniaki nam sie zrumienia. Czas pieczenia zalezy od piekarnika. Pamietajmy ze wszystkie skladniki sa juz ugotowane, wiec chodzi tylko o podgrzanie i zrumienienie ziemniakow :) Smacznego!