Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pieczeń z rozmarynem"
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2687
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1128
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2687
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1128
Składniki
Ziarna pieprzu oraz jałowca pognieć z solą w moździerzu. Dodaj oberwane z gałązki listki rozmarynu. Mięso umyj, osusz i natrzyj mieszanką przypraw oraz odrobiną oleju. Odstaw na 3-4 godz., obwiązane białym, bawełnianym sznurkiem (aby nadać mięsu kształt).
Po tym czasie obierz obie cebule i potnij w piórka. Mięso z cebulą włóż do folii do pieczenia (rękawa), wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz ok. 1,5 godz, po czym rozetnij folię, by mięso ładnie dopiec. Z gotowej pieczeni usuń sznurek, pokrój ją i podaj na gorąco.
<strong>Pieczeń z rozmarynem - przepis II</strong>
1,5 kg karkówki, 1,5 łyżki ziaren czarnego pieprzu, 2 cebule, gałązka świeżego rozmarynu lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu, 2 łyżki soli, olej rzepakowy.
Ziarna pieprzu pognieć z solą w moździerzu. Dodaj oberwane z gałązki listki rozmarynu (lub suszony). Mięso umyj, osusz i natrzyj mieszanką przypraw oraz odrobiną oleju. Odstaw na 3-4 godz., obwiązane białym, bawełnianym sznurkiem (aby nadać mięsu kształt).
Po tym czasie obierz obie cebule i potnij w piórka. Mięso z cebulą włóż do folii do pieczenia (rękawa), wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piecz ok. 1,5 godz, po czym rozetnij folię, by mięso ładnie dopiec. Z gotowej pieczeni usuń sznurek, pokrój ją i podaj na gorąco.Źródło: Świat kobiety