Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z przepisu Babci z Bieszczad.
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 858
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 106
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 189
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 858
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 106
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 189
Składniki
Wykonanie: Zarobić rozczyn z drożdży, 2 łyżek mąki, kilkoma łyżeczkami ciepłego mleka i odstawić w ciepłe miejsce.
Następnie mąkę wymieszać z podrośniętym rozczynem, żółtkami, jajkiem, resztą mleka, rozpuszczonym masłem, olejem, cukrem waniliowym, spirytusem i szczyptą soli.
Całość dokładnie wyrabiać ręką przez około ½ godziny, po czym odstawić ponownie do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta urywać kawałki ciasta, nadziewać marmoladą i formować pączki.
Układać na stolnicy posypanej mąką i pozostawić przez chwilę do ponownego wyrośnięcia.
W szerokim rondlu rozgrzać olej i smażyć pod przykryciem do zrumienienia. Dobrze złociste pączki wyjąć z tłuszczu i odsączyć na bibule.