Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne do zrobienia z nich kanapek, można także pokroić w grubsze kromki i zasuszyć, zapiec, zrobić suchary. Z przepisu wyszły 4 bułki paryskie o wadze 30 dag każda.
Przygotuj się na wyjątkowy posiłek, który zaspokoi Twoje kulinarne pragnienia...
Odsłon: 7
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 172
Przygotuj się na wyjątkowy posiłek, który zaspokoi Twoje kulinarne pragnienia...
Odsłon: 7
Dzisiaj danie składające się z makaronu sera białego oraz truskawek. Jest to...
Odsłon: 172
Składniki
Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.
Dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłej wody, cukrem drożdże i pozostałą ciepłą wodę.
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.
Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.
Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto.
Z ciasta formujemy długie 30 cm, równe 4 bułki takie po 30 dag każda, i układamy na wcześniej przygotowanej blasze.
Przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
Po 30 minutach wyrastania, nacinamy żyletką 3-4 paski.Wyrośnięte bułki przed włożeniem do piekarnika zraszamy wodą.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza (grzałki góra-dół). Wkładamy blachę z bułkami na środkową półkę i pieczemy 30-35 minut, do momentu ładnie zarumienienia się bułek. Wstawiamy na dno piekarnika miseczkę z zimną wodą.
Upieczone bułki studzimy na kratce.
Smacznego!!!