Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten chleb z ziaren jest pełen wysokiej jakości błonnika, witamin i minerałów. Wszystko dzięki bardzo dużej ilości grubo zmielonych nasion. Jest ich więcej niż mąki, która stanowi tu tylko dodatek. Ma wspaniały smak i zachowuje świeżość przez wiele dni. Jeśli lubisz ciężkie i wilgotne pieczywo, to ten chleb będzie idealny na kanapki, a także jako dodatek do obiadu.
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 3135
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 271
Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. So...
Odsłon: 1411
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 6476
Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodat...
Odsłon: 223
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 3135
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 271
Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. So...
Odsłon: 1411
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 6476
Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodat...
Odsłon: 223
Składniki
Wszystkie nasiona i żurawinę przełóż do moździerza lub robota kuchennego. Rozdrobnij je, ale niezbyt mocno. W mieszance powinno być można dalej rozróżnić poszczególne nasiona.
W dużej misce połącz wodę, drożdże, sól i nasiona. Dobrze całość wymieszaj. Dodaj mąkę i ponownie zamieszaj do całkowitego połączenia składników.
Keksówkę o wymiarach 30x11 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto i wygładź powierzchnię. Foremkę przykryj lnianym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 12-16 godzin. Na wierzchu powinny pojawić się wyraźne pęknięcia. Posyp bochenek ziarnami słonecznika.
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Piecz chleb z ziaren przez ok. 1 godzinę z włączonym obiegiem powietrza. Po tym czasie wyjmij bochenek z formy i wstaw go jeszcze raz do pieczenia na kolejne 30 minut.
Po wyjęciu zawiń chleb w czystą, lnianą ściereczkę i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Bochenek można kroić po ok. 4 godzinach od wyjęcia z pieca.