Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pesto z czosnku niedźwiedziego to doskonały dodatek do pieczywa, makaronu, a także pieczonego mięsa. Jest niezwykle aromatyczny, ale również bardzo zdrowy. Spożywanie czosnku niedźwiedziego zapobiega nowotworom i miażdżycy. Działa bakteriobójczo i obniża ciśnienie krwi. Warto go stosować również na wzmocnienie odporności. Sezon na czosnek niedźwiedzi trwa niezwykle krótko, dlatego warto skorzystać z niego już teraz i przygotować z niego np. pyszne pesto lub umyć liście i zamrozić, tak aby jego smak towarzyszył nam na dłużej.
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 259
Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. So...
Odsłon: 1391
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 6467
Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodat...
Odsłon: 208
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 259
Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. So...
Odsłon: 1391
Niezwykłe kotlety drobiowe w tostach" - ta nazwa sama w sobie wzbudza ciekawo...
Odsłon: 6467
Surówka "Wiosenka" to lekka, świeża i kolorowa kompozycja, idealna jako dodat...
Odsłon: 208
Składniki
Orzechy wysypać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 6 minut. Uprażone orzechy wystudzić.
Parmezan zetrzeć na tarce na drobnych oczkach.
Do blendera kielichowego włożyć umyte i osuszone liście czosnku niedźwiedziego i dodać uprażone orzechy. Składniki zmiksować. Następnie dodać starty parmezan, sok z cytryny, oliwę i przyprawy. Składniki ponownie zblendować na pesto.
Gotowe pesto przełożyć do słoiczków. Następnie od góry polać pesto dwoma łyżkami oliwy. Pesto z czosnku niedźwiedziego przechowywać w zakręconym słoiczku w lodówce. Można również przełożyć je do foremki na lód i zamrozić.