Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasza zupa codzienna - brokułowa na udku z kurczaka z warzywami i ziemniakami. Jedna z najczęstszych zup w naszym domu
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2689
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1130
Idealna sałatka na lunch do pracy lub kolację.
Odsłon: 23
Filet z kurczaka wędzony na gorąco, w 1 godzinę w grillo- wędzarni.
Odsłon: 24
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 2689
Szybkie i smaczne danie takie smaki dzieciństwa, makaron z truskawkami i biał...
Odsłon: 1130
Składniki
Kurczaka zalać wodą, zagotować i gotować chwilę aż pokażą się szumowiny. Wodę odlać, kurczaka opłukać
Pora pokroić w plasterki, marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Z brokułów odkroić różyczki i odłożyć. Łodygi obrać i też zetrzeć na tarce. W garnku rozgrzać oliwę i masło, dodać starte warzywa i pora, liść laurowy i zielę, posolić- smażyć ok 10 minut. Warzywa zalać wodą ( ok 2 litrów), dodać kurczaka, gotować 30 minut.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,. Brokuły rozdrobnić na drobniejsze kawałki (różyczki). Ziemniaki dodać do zupy ( po 30 minutach gotowania) - gotować 10 minut, dodać brokuły i gotować aż ziemniaki i brokuły będą miękkie. W razie potrzeby dodać więcej wody. Wyjąć kurczaka i odłożyć. Dodać śmietankę, cytrynę , doprawić solą i pieprzem. Rozdrobnić kurczaka i oddzielić od kości, przełożyć mięso do zupy