Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa jarzynowa z klopsikami to bogate i pożywne danie wypełnione mnóstwem smaków. Lekko pikantne klopsiki dodają całości charakteru. Zupa przyjemnie rozgrzeje w chłodniejsze dni i zaspokoi nawet duży głód. Z powodzeniem możesz ją także przygotować nawet na 2 lub 3 dni.
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 188
W gorące dni nie można zapomnieć o piciu dużej ilości płynów. W ciągu dnia wa...
Odsłon: 67
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 217
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 325
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 188
W gorące dni nie można zapomnieć o piciu dużej ilości płynów. W ciągu dnia wa...
Odsłon: 67
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 217
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 325
Składniki
Przygotuj klopsiki. Wszystkie składniki wymieszaj w misce na jednolitą i elastyczną masę. Używając rąk, uformuj małe kuleczki i odłóż je na bok.
Przygotuj zupę. Cebulę, marchew, seler i pasternak obierz i pokrój w drobne kawałki. W dużym garnku rozgrzej oliwę i masło. Włóż wszystkie warzywa i podsmażaj je razem przez 3-4 minuty. Dodaj wszystkie przyprawy i podsmażaj, aż całość zacznie wydzielać przyjemny aromat. Wlej do garnka bulion i delikatnie wymieszaj. Zagotuj i ostrożnie włóż klopsiki na wrzątek. Całość delikatnie wymieszaj i gotuj pod lekko uchyloną pokrywką przez ok. 45 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wyłącz ogień. Dodaj świeże bazylię i pietruszkę, a także drobno posiekany lub porwany jarmuż. Dopraw sokiem z cytryny i skórką. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut. Gotową zupę jarzynową z klopsikami podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.