Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W czasie upałów nie mamy dużego apetytu, więc zimne zupy są idealne. Najlepsze są oczywiście zupy z surowych warzyw i owoców, ponieważ w przeciwieństwie do większości chłodników nie są gotowane i zachowują cenne witaminy i minerały. Z tego powodu zupy w stylu gazpacho są popularne np. w krajach o ciepłym klimacie. Moja zupa składa się zasadniczo z melona i ogórka. Są to składniki bogate w wodę, witaminy i minerały i stanowią niezwykle smaczną kombinację. Dodatkowym atutem jest fakt, że zupę można przygotować w 15 minut. Aby była bardziej pożywna, dodałam do niej paluszki grissini owinięte plastrem szynki parmeńskiej, gdyż taka szynka najlepiej komponuje się z melonem.
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 118
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 133
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 825
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 169
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 90
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 525
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 118
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 133
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 825
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 169
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 90
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 525
Składniki
Melona i ogórki obrac, pozbawic pestek i pokroic w grubsza kostke. Umyc i zetrzec imbir. Limonke umyc w goracej wodzie i osuszyc, zetrzec drobno skórke i wycisnac sok. Bazylie umyc, wysuszyc i odłozyc kilka listków do dekoracji.
Wlozyc kostki melona i ogórki z sokiem i skórka z limonki, imbirem, odrobina soli i pieprzu do pojemnika blendera i wymieszac z zimna woda (ewentualnie z kilkoma kostkami lodu). Bazylie grubo posiekac i dodac do skladników. Nastepnie wszystko razem zmiksowac.
Peperoni umyc, pozbawic pestek, poktoic w drobna kostke i dodac do zupy. Doprawic wszystko sola i pieprzem w razie potrzeby i ewentualnie wlac wino porto. Przetrzymac zupe w lodówce az do podania. Owinac grissini 1 plasterkiem szynki parmenskiej. Przed podaniem wlac zupe do schlodzonych szklanek, skropic oliwa z oliwek i udekorowac listkami bazylii. Serwowac z paluszkami grissini z szynka.