Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa o smaku końca lata.
tarka o małym oczku
Kluski kładzione inaczej zwane ciepane . Dodatek obiadu do sosu czy mięs . Al...
Odsłon: 229
Kluski kładzione inaczej zwane ciepane . Dodatek obiadu do sosu czy mięs . Al...
Odsłon: 229
Składniki
Każdy ma swój ulubiony przepis na zupę pomidorową, dzisiejszą propozycją jest dodanie cukinii dla smaku i witamin. Zwykle gotuję bulion drobiowy z warzywami i z liściem i zielem angielskim. Obrane i posiekane pomidory przesmaża się na czosnku i oliwie. Gdy bulion jest gotowy, dodaje się przesmażone pomidory i startą na drobnym oczku cukinię. Całość gotuje się jeszcze 15 minut. pod koniec doprawia się jeszcze do smaku solą i pieprzem. Cukinia jest naturalnie słodka, więc nie trzeba neutralizować nadmiernej kwasowości pomidorów cukrem. Po wyłączeniu ognia pomidorówkę można posypać lubczykiem lub pietruszką.
Smacznego :)